- 80 dkg cukru - 1 litr wody Przetwory z brzoskwiń - sposób przygotowania: Brzoskwinie umyć, obrać ze skórki, przekroić na połowę, wyjąć pestki. Połowy brzoskwiń ułożyć w słoikach. Wodę zagotować, rozpuścić w niej cukier, dobrze wymieszać, dodać sok z cytryny. Dżem brzoskwiniowy to smaczny i domowy przepis, który świetnie nadaje się jako dodatek do omletów, kanapek, owsianek lub deserów na …. 30 + 120 min łatwy 15 69 kcal. Dżem z brzoskwini. Dżem z brzoskwini bez cukru to doskonały pomysł na przetwory do słoików na zimę. Pyszny dżem świetnie sprawdzi się jako …. Po pierwsze, możemy dopasować ilość cukru do własnych potrzeb. Możemy też nasze owoce wzbogacić o dodatki, które podkręcą ich smak. Cynamon, skórka z cytryny, anyż, kardamon - przyprawy, które sprawią, że takie przetwory z brzoskwiń będą niebanalnym dodatkiem do ciast, galaretek, placków czy naleśników. A jako, że staram się unikać cukru, zrobiłam starą metodą kilkukrotnego przesmażenia, aby słodycz wydobyć z samych owoców. I zastanawiam się, czy jeśli moje brzoskwinie są bez cukru to powinno nazywać się je konfiturą? Patrząc na sposób przygotowania byłyby to powidła brzoskwiniowe 😉 Brzoskwinie to znakomity dodatek do deserów. Doskonale nadają się również na przetwory, dzięki czemu będziemy cieszyć się ich smakiem przez cały rok. Oprócz tego, że są pyszne, wpływają korzystnie na nasz organizm. Jakie zatem przetwory możemy wykonać z tego apetycznego owocu? Składniki: 500 g brzoskwiń lub nektarynek, obranych i pokrojonych w kostkę, 250 g cukru, sok z połowy cytryny. Przygotowanie: W garnku połącz pokrojone brzoskwinie (lub nektarynki) z cukrem i sokiem z cytryny. Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści. Następnie zmniejsz ogień na minimalny poziom. Brzoskwinie myjemy, sparzamy gorącą wodą, przelewamy zimną i obieramy ze skórki. Kroimy je na mniejsze kawałki, pozbawiając pestek. Do garnka wlewamy wodę i wkładamy owoce. Całość zagotowujemy, ciągle mieszając. Gotujemy tak kilka minut, a potem dodajemy cukier, cukier waniliowy i cynamon. 1 opakowanie Żelfixu 3:1 1 laska wanilii 35 dag cukru sok z cytryny Sposób przygotowania: Brzoskwinie umyć, obrać ze skórki, wypestkować. Pokroić na mniejsze kawałki. Do garnka wlać odrobinę wody, przełożyć pokrojone owoce, gotować aż będą rozgotowane. Co jakiś czas mieszać. Rozgotowane owoce wystudzić, dodać Żelfix, zagotować. Podsumowując smaczny dżem z brzoskwini bez cukru świetnie sprawdzi się do słoików na zimę. Przetwory owocowe możesz przygotowywać z cukrem, dodając do nich ksylitol lub pomijając dodatek słodzący całkowicie. Domowe wyroby są zdrowsze i zawierają mniejszą ilość cukru niż sklepowe odpowiedniki. p0k9Ft.